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Apple Protein Schokoladenkuchen Rezept

GN ™ Academy

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Kuchen:

  • ½ Tasse Hirsegrütze (vor dem Kochen)
  • 1-Kugel GN-Molkenprotein 80 - dreifache Schokolade
  • 1 Banane
  • 1 Ei
  • 1 Eiweiß
  • 1 TL Kakao (Sie können Weitere hinzufügen, wenn gewünscht)
  • Zimt
  • Stevia

Apfelmousse:

  • 3 Äpfel
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Ingwerpulver
  • Stevia

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Methode:

Kuchen - Kochen Sie die Hirse Grütze mit 1.5 Tasse Wasser. Kochen, bis alles Wasser absorbiert ist. Wenn die Grütze kalt ist, fügen Sie 1 Kugel Proteinpulver, Eigelb (trennen Sie das Eigelb und das Eiweiß), Zimt, Stevia, gemischte Banane hinzu und mischen Sie alles zusammen.

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Schlagen Sie das Eiweiß und fügen Sie es dann zu der Mischung hinzu, wobei Sie langsam mit einem Löffel umrühren.

Legen Sie etwas Backpapier in die Kuchenform und gießen Sie die Mischung. Backen Sie den Kuchen für 60 Minuten in 180 Grad Celsius. Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, schneiden Sie ihn horizontal in zwei Scheiben.

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Mousse - Schneiden Sie die Äpfel in kleine Quadrate und legen Sie sie in eine Pfanne. Die Äpfel mit etwas Zimt, Ingwer und Stevia bestreuen und zugedeckt bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren weich kochen.

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Nachdem sie abgekühlt sind, mischen Sie sie und legen Sie sie zwischen die beiden Kuchenscheiben.

Dieser Beitrag wurde Ihnen vom GN Academy-Mitglied zur Verfügung gestellt Martyna Hildebrandt. Wenn Sie mehr über die GN Academy erfahren oder sich für eine Mitgliedschaft bewerben möchten, können Sie dies tun hier.

Stichwort: Rezepte

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