Bananen-Protein-Pfannkuchen-Rezept

Zutaten

• ½ Messlöffel mit beliebigem Geschmack GN-Molkeprotein 80
• 1 / 3 Tasse von Hafermehl
• 1 Esslöffel Kokosmehl
• 2 Eiweiß oder 1 Ei
• 2 Esslöffel griechischer Joghurt oder Quark
• Zimt
• 1 TL Backpulver
• 1 Banane
• 1-Kugel von Flohsamenschalen*
• 1 cal Olivenöl

Richtfest:

• 2 Äpfel
• GN Nullsirup
• Griechischer Joghurt oder Quark

* Fügen Sie Psylliumschale hinzu, wenn Sie möchten, dass Ihre Mischung sehr dick ist, oder wenn Sie Ihren Pfannkuchen etwas mehr Ballaststoffe hinzufügen möchten.

Anleitung:

Schneiden Sie die Äpfel in kleine Würfel, legen Sie sie in einen Topf, fügen Sie Zimt hinzu und kochen Sie sie mit einem Deckel, bis sie weich sind. Alle Zutaten mischen. Sprühen Sie das Olivenöl 1 cal auf eine Pfanne und gießen Sie die Pfannkuchenmischung hinein. Drehen Sie die Hitze runter und setzen Sie einen Deckel auf die Pfanne. Nach ein paar Minuten den Pfannkuchen umdrehen. Wenn Sie fertig sind, legen Sie es auf einen Teller und verteilen Sie etwas griechischen Joghurt darauf. Verteilen Sie die Äpfel und geben Sie den kalorienfreien Sirup darauf.

Sich am Ergebnis freuen 

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