GN ™ Academy
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Zutaten
- 170g Hafermehl (gemahlener Hafer)
- 60 g Choc Gesalzene Karamellmolke 80
- 2 EL Kakao
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 / 2 TL Muskatnuss
- 1 / 4 TL alle Gewürze
- 2 Bananen
- 2 Eiweiß
- 150ml Wasser
- 2 Pro Crunch Bars
- Ofen auf 170c (Lüfter) vorheizen und eine Kastenform einfetten. (Ich mag es, es in den Ofen zu stellen, während ich mich darauf vorbereite, das Brot am Ende herauszubekommen)
- Alle trockenen Zutaten zusammen sieben. Gut mischen.
- Entweder alle nassen Zutaten in einen Mixer geben und blitzen oder die Bananen zu einer feinen Paste zerdrücken und den Rest der Nässe untermischen.
- Gießen Sie die Bananenmischung zu jeweils einem Drittel und mischen Sie sie gut durch, bis sich ein Teig bildet.
- 1 und einen halben Pro-Crunch-Riegel klein hacken und mit einem Holzlöffel einrühren. (Die verbleibende Hälfte der Länge nach hacken und bis später speichern.)
- Gießen Sie die Mischung in die Dose und geben Sie ein paar Scheiben Banane und den Rest der Riegel darauf.
- Gib es für 40mins in den Ofen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Stichwort: Rezepte