Dieses atemberaubende Rezept für Cacao Nib Brownies wurde von dem Genie erfunden, das es ist @nutritiouslynaughty und ist ein absoluter Favorit bei allen bei GN HQ! Das Rezept schmeckt hervorragend und ist vollgepackt mit glutenfreien und raffinierten zuckerfreien Zutaten. Probieren Sie es aus und markieren Sie @GoNutritionUK in einem Ihrer Social-Media-Posts.
Inhaltsstoffe
Brownie:
- 50g Glutenfreier reiner feiner Hafer
- 30g Ground Mandeln
- 250g Medjool Dates, gesteinigt
- 110g Kokosöl, geschmolzen
- 2 große Eier
- 75g Kakaopulver
- 100ml Hafermilch
- 1 TL Vanilleextrakt
- 30g Kakao Nibs
Erdnussbuttersauce:
- 3 EL Glatte Erdnussbutter
- 3 EL Kakaopulver
- 2 TL Ahornsirup
- 2 EL Kokosöl
Methode
- Ofen vorheizen auf 180 Grad.
- Mit Pergamentpapier fetten und auskleiden Sie Ihre 8x8 Zoll Brownie-Dose
- Kombinieren Sie in einer Küchenmaschine die Eier, Vanille, Hafermilch, Kokosöl und Datteln, bis Sie einen glatten Teig gebildet haben.
- Die gemahlenen Mandeln, das Kakaopulver, das glutenfreie Hafermehl und 25g der Kakaonibs hinzufügen und vollständig mischen.
- Den Teig in die Brownie-Dose geben und die restlichen Kakaospitzen auf die Oberfläche streuen.
- Backen Sie die Mischung für 15 Minuten.
- Gründlich kochen und in gleich große 12-Stücke schneiden.
- Für die Schokoladensauce das Kokosöl einfach über einer kochenden Pfanne Wasser schmelzen und die anderen Zutaten unterrühren.