Emily Singer

Schokoladenüberzogenes Erdnussbutter-Bananen-Brot
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Rezept von adamacros[/ caption] Wer wusste, dass PB Bananenbrot aussehen und schmecken kann SO gut?! Dies ist kein Rezept, das Sie wollen, dies ist ein Rezept, das Sie NEED um deine Hände festzuhalten!

Inhaltsstoffe
- 150ml Wasser
- 1tsp. Zimt
- 4g Backpulver
- 40g Kakaopulver
- 40g GN Eiweiß
- 60g GN Schokoladen Callets
- 150g Chunky Blended Oats
- 50g GN gesalzene Karamellmolke
- 2 Reife (braune) Bananen - 225g
- GN Deluxe Erdnussbutter (Toffee Crunch)
Rezept
- Den Backofen auf 170C vorheizen.
- Alle trockenen Zutaten in einer großen Rührschüssel (Kakaopulver, Hafer, Molke, Backpulver, Zimt und 2 / 3 Callets) gut mischen.
- In einer kleineren Schüssel die Bananen zerdrücken, bis die Klumpen verschwunden sind, und das Eiweiß und das Wasser unterrühren.
- Als nächstes kombinieren Sie die flüssigen Zutaten mit den trockenen Zutaten, bis die Mischung dick und glatt ist.
- Eine Kastenform mit Pergamentpapier und etwas Butterspray auslegen, damit die Produkte beim Kochen nicht anhaften.
- Gießen Sie die Mischung in die Kastenform und werfen Sie die restlichen Callets darauf.
- 40 Minuten im Ofen garen oder die Mitte mit einem Zahnstocher einstechen, bis sie sauber herauskommt.
- In 8-Scheiben schneiden und zwischen jeder Schicht mit beträufelter Erdnussbutter überziehen.