Emily Singer

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ZUTATEN
- 1-Ei
- 1 / 2 tsp. Zimt
- 8 Braeburn Äpfel
- 150ml Doppelcreme
- 100g ungesalzene Butter
- 1 / 2 tsp. Vanilleextrakt
- 1 tsp. Puderzucker (Topping)
- Sahne oder Eis (Belag)
- 6 rechteckige Toasterwaffeln
- 75ml Vollmilch oder halbhäutige Milch
- 100g und 1 EL. Weicher brauner Zucker
Prep
- Die Äpfel schälen, entkernen und in 8-Stücke schneiden.
Rezept

- In einer Pfanne die Butter schmelzen und hinzufügen; der braune Zucker, 1 / 4 tsp. vom Zimt, einer Prise Salz und den Apfelstücken.
- Alle Äpfel und die Mischung zusammen schütteln und 10 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Äpfel beginnen, die dunkle Karamellquelle zu erweichen und aufzunehmen.
- Die Hälfte der Sahne unterrühren, bis die Sauce zu sprudeln beginnt, und vom Herd nehmen.
- Die Mischung in eine ofenfeste Form geben und den Ofen auf die Gasmarke 4, 180ºC vorheizen.
- Während der Ofen heizt, die zusätzlichen 1-Esslöffel verquirlen. brauner Zucker mit der Sahne, Milch, Eiern und Vanille.
- Die Waffeln in Stücke reißen und in die Crememischung eintauchen, bis sie leicht eingeweicht sind.
- Stellen Sie sicher, dass Sie die gesamte überschüssige Mischung abschütteln und dann zugedeckt über die Äpfel legen.
- 20 Minuten backen, bis die Waffel golden und fest ist.
- Während die Waffeln abkühlen, mischen Sie den Rest des Zimts mit dem Puderzucker, um darüber zu streuen.
- Fügen Sie Ihre zusätzliche Sahne oder Eis hinzu, um oben zu dienen.