Lebkuchen-Protein-kleine Kuchen mit dem Zimt-Ahorn-Bereifen

[caption id = "attachment_3231" align = "aligncenter" width = "650" class = ""] Lebkuchen-Protein-Cupcakes mit Zimt-Ahorn-Zuckerguss [/ caption] Proteinology teilt mit The Pulse das Neueste aus seiner langen Reihe großartiger Rezepte - Lebkuchen-Protein-Cupcakes mit Zimt-Ahorn-Zuckerguss!

Lebkuchenprotein Cupcakes mit Zimt Ahorn Zuckerguss Zutaten:

• 1 1/2 Schaufeln Molkeprotein 80 (Vanille)
• 1 / 4 Tasse gemahlene Mandeln
• 2 EL Kokosmehl
• 3 Esslöffel Truvia
• 1 / 2 TL Zimt
• 1 / 2 TL gemahlener Ingwer
• 1 / 2 TL Backpulver
• 1 x 100g Topf ungesüßtes Apfelmus
• 1 mittleres Ei
• 1 EL Melasse
• 3 EL ungesüßte Mandelmilch

Zuckerguss:

• 1 Tasse 0% Griechischer Joghurt
• 1 Schaufel Molkeprotein 80 (Vanille)
• 1 TL Zimt
• 1 TL ZeroCals Saucen (Ahornsirup)
• Gehackte geröstete Zimtpekannüsse optional

Lebkuchenprotein Cupcakes mit Zimt Ahorn Zuckerguss Methode:

Den Backofen auf 180 Grad C vorheizen. In einer Schüssel Vanillemolke, gemahlene Mandeln, Kokosmehl, Truvia, Zimt, Ingwer und Backpulver vermengen. Das Apfelmus, das Ei, die Melasse und die Milch hinzufügen und zu einem Teig mischen. Gießen Sie den Teig in eine Silikon-Muffinform und backen Sie ihn 10-15 Minuten lang. Lassen Sie die Muffins vollständig abkühlen, bevor Sie den Zuckerguss machen. Um den Zuckerguss einfach zu machen, mischen Sie den griechischen Joghurt, Vanillemolke, Zimt und den ZeroCals-Saucen-Sirup in der Schüssel zusammen, geben Sie die Mischung in einen Silikon-Spritzbeutel und geben Sie die Pfeife auf jeden Cupcake und geben Sie die gehackten Pekannüsse darauf.

Lebkuchenprotein-Cupcakes mit Zimt-Ahorn-Zuckerguss-Makros:

• 140 kcal
• 15 g Protein
• 14g Kohlenhydrate
• 5g Fett

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