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GN Protein Bananenbrot

GN ™ Academy

GN Protein Banana Bread

GN Protein Bananenbrot

Inhaltsstoffe
  • 170g Hafermehl (gemahlener Hafer)
  • 60g Molke 80
  • 2 EL Kakao
  • 2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 / 2 TL Muskatnuss
  • 1 / 4 TL Piment
  • 2 Bananen
  • 2 Eiweiß
  • 150ml Wasser
  Methode
  1. Ofen auf 170c (Lüfter) vorheizen und eine Kastenform einfetten. (Ich mag es, es in den Ofen zu stellen, während ich mich darauf vorbereite, das Brot am Ende herauszubekommen)
  2. Alle trockenen Zutaten zusammen sieben. Gut mischen.
  3. Entweder alle nassen Zutaten in einen Mixer geben und blitzen oder die Bananen zu einer feinen Paste zerdrücken und den Rest der Nässe untermischen.
  4. Gießen Sie die Bananenmischung zu jeweils einem Drittel und mischen Sie sie gut durch, bis sich ein Teig bildet.
  5. Gießen Sie die Mischung in eine Kastenform
  6. Gib es für 40mins in den Ofen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  Makros pro Scheibe. 
  • Aufschläge - 10
  • Kcal - 164
  • Kohlenhydrate - 23g
  • Fett - 4.2g
  • Protein - 11.9g
  Wir danken Ihnen, Gary Riley für das Teilen dieses Rezepts!

Stichwort: Rezepte

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