GN Protein Biscuits

Zutaten

• 100g glattes Mehl
• 25 g Molkeprotein 80
• 60g Butter
• 35g Zucker
• 1 Eigelb
• 1 / 2 TL Vanille
• Pro-Crunch-Aufstrich

Versandart

1. Ofen auf 160c-Lüfter vorheizen
2. Mischen Sie Zucker und Butter, bis alles gut vermischt ist. Butter sollte weich sein. 
3. Fügen Sie das Eigelb und die Vanille hinzu 
4. Mehl und Molke mischen, sieben und mischen. 
5. Glätten Sie Ihren Teig auf die gewünschte Größe und schneiden Sie ihn mit einem Ausstecher auf die gewünschte Größe. 
6. Backen Sie für 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun sind. 
7. Tauchen Sie in etwas geschmolzenen Pro-Crunch-Brotaufstrich ein 
8. Für den besten Geschmack über Nacht in den Kühlschrank stellen. Oder nur für ein paar Stunden.