Inhaltsstoffe
- 100g glattes Mehl
- 25g Molkeprotein 80
- 60g Butter
- 35g Zucker
- 1 Eigelb
- 1 / 2 TL Vanille
- Pro-Crunch-Aufstrich
Methode
- Ofen auf 160c-Lüfter vorheizen
- Mischen Sie Zucker und Butter, bis alles gut vermischt ist. Butter sollte weich sein.
- Fügen Sie das Eigelb und die Vanille hinzu
- Mehl und Molke mischen, sieben und mischen.
- Glätten Sie Ihren Teig auf die gewünschte Größe und schneiden Sie ihn mit einem Ausstecher auf die gewünschte Größe.
- Backen Sie für 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Tauchen Sie in etwas geschmolzenen Pro-Crunch-Brotaufstrich ein
- Für den besten Geschmack über Nacht in den Kühlschrank stellen. Oder nur für ein paar Stunden.