Winter, der heiße Butterscotch-Schöpflöffel wärmt

Zutaten

• 3 Birnen
• 3 Äpfel
• 1 / 2 Zitronensaft
• 6 Holzspieße
• Eine Prise Zimt
• 50g ungesalzene Butter
• 175g Light Muscovado Zucker
• 280ml Karton Doppelcreme
• (Alternative Früchte können bei Bedarf verwendet werden)

Prep

• Die 6-Holzspieße ca. 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
• Schneiden Sie die Birnen und Äpfel in 6-Stücke.

Rezept

• Die Butter langsam in einer Pfanne schmelzen und 100g des Muscovado-Zuckers unter Rühren zugeben, bis sie sich aufgelöst hat.
• Nach dem Auflösen ca. 30 Sekunden sprudeln lassen und die Creme einfüllen. Die Mischung zum Kochen bringen und glatt rühren. Die Mischung beiseite stellen, bis sie warm und nicht mehr heiß ist.
• Heizen Sie den Grill auf eine hohe Temperatur und lassen Sie ihn sich erwärmen.
• Werfen Sie die Früchte in den Zitronensaft, den restlichen Zucker und den Zimt. Sobald bedeckt, fädeln Sie die Früchte auf die Spieße und ordnen Sie in einer Schicht auf einem Backblech.
• Die Früchte 5 Minuten grillen, einmal goldbraun wenden und mit der warmen Butterscotch-Sauce servieren.

• Toffee Crunch
• Weiße Schokolade
• Schokoladen Toffee
• Millionaires Shortbread
• Schokoladen-Bienenwaben-Knirschen