Low-Carb Protein Pad Thailändische Nudeln

[Bildunterschrift id = "attachment_5778" align = "alignnone" width = "750"] Lewys Morgan-Smith [/ caption] Da dieses Gericht mit Hühnchen und Nüssen gefüllt ist, enthält es sogar mehr Eiweiß als Ihre durchschnittliche Mahlzeit!

Zutaten

• 1-Aktienwürfel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Frühlingszwiebel
• 1 Hähnchenbrust
• 10g Koriander
• 16ml Sojasauce
• 1 / 2tbsp von Chiliflocken
• 30g geröstete Erdnüsse
• 100g Zuckerschoten
• 1 Packung GN Zero Carb Nudeln
• 1tbsp fein gemahlenes Maismehl

Rezept

• Das Huhn in Streifen schneiden
• Hähnchen, Maismehl und Sojasauce in eine Schüssel geben (gut mischen)
• Den Brühwürfel in 150ml gekochtem Wasser auflösen, schälen und den Knoblauch fein hacken
• Die Frühlingszwiebeln fein schneiden und die Erdnüsse hacken (oder in die Tüte drücken)
• Tamarindenpaste, 2tbsp Zucker (vorzugsweise braun), 3tbsp gekochtes Wasser und Chiliflocken mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat
• Erhitze 1-2tbsp Pflanzenöl bei mittlerer Hitze, einmal heiß, füge den Knoblauch hinzu und rühre 30 Sekunden lang um und füge das Huhn hinzu und koche, bis es braun wird. Dann einlegen und weitere 4-6 Minuten garen
• Das Huhn mit Koriander und Zuckerschoten würfeln und weitere 3 Minuten kochen lassen
• Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und genießen Sie!

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