Maple & Bacon Protein Käsekuchen

[Caption id = "attachment_6461" align = "Aligncenter" width = "750"] Rezept von @adamacros[/ caption] Tauchen Sie ein in diesen Käsekuchen aus Ahorn und Speckprotein mit nur 5g Fett pro Scheibe! Mit einer cremigen Käsefüllung und einer knusprigen Speckkruste ist dies ein Rezept, das sich sehen lassen kann!

Zutaten

• Ahornsirup
• 1 Medium Egg
• 8 Große Kekse
• 100g fettfreier Quark
• Einige Ausschläge von Speck
• 30 g Flüssiges Eiweiß
• 10g Hellbrauner Zucker
• 300g fettfreier griechischer Joghurt
• 60g Leichter Philadelphia-Käse
• 40 g Molke 80 Ahornsirup und Pfannkuchen

Basis

1. Zerkleinern Sie die Kekse und mischen Sie sie mit Ahornsirup, damit die Mischung zusammenhält (stellen Sie sicher, dass sie nicht zu klebrig ist).
2. Drücken Sie auf den Boden einer Dose und legen Sie sie für 15 Minuten in den Gefrierschrank.

Füllung

1. Kombinieren Sie in einer Schüssel den leichten Philadelphia-Käse, den fettfreien Quark, den fettfreien Joghurt und das mittlere 1-Ei. flüssiges Eiweiß, brauner Zucker und Whey.
2. Verwenden Sie einen Schneebesen, um die Füllung zu mischen, um etwaige Klumpen zu entfernen.

Rezept

1. Gießen Sie die Füllung auf den Boden und legen Sie sie in den Ofen (Deckel mit Alufolie, um zu verhindern, dass sich die Oberseite im Ofen verfängt - es sei denn, Sie mögen diese gebackene Käsekuchen-Textur) bei 160C für ungefähr 20-25 Minuten.
2. Schneiden Sie in einer Pfanne etwas Speck in Stücke und braten Sie ihn trocken, bis er gar ist.
3. Nach dem Garen 10g hinzufügen Ahornsirup Zum Überziehen den Ahornspeck unter den Grill schieben, bis er knusprig ist.
4. Werfen Sie etwas Speck über den Käsekuchen und etwas Ahornsirup, schneiden Sie ihn in 8-Scheiben und Ihr Dessert ist fertig!

Makros (Pro 1 / 8. Käsekuchen) 169 kcal | 16C | 5F | 13P