Emily Singer

Mixed Summer Berry Protein Pavlova

INHALTSSTOFFE
- 1 tsp. Maismehl
- 250g Puderzucker
- 1 tsp. Vanilleextrakt
- Frisches Obst (zum Garnieren)
- 1 tsp. Weißweinessig
- 120ml GoNutrition Flüssiges Eiweiß
Rezept
- Heizen Sie den Ofen auf 150C / 130C-Gebläse / Gas.
- Das Eiweiß mit einem Handmixer verquirlen, bis sich steife Spitzen bilden, dann den Zucker 1 TL zu einem Zeitpunkt verquirlen, bis das Baiser glänzend aussieht.
- Den Essig, das Maismehl und die Vanille einrühren.
- Verteilen Sie das Baiser im Kreis und erzeugen Sie einen Krater, indem Sie die Seiten etwas höher als die Mitte machen.
- 1 Stunde backen, dann die Heizung ausschalten und den Pavlova vollständig im Ofen abkühlen lassen.
- Nach dem Abkühlen mit frischem Obst bestreuen und genießen!