Spuk Protein Donuts

Diese gruseligen Proteinkrapfen sind ein besonderer Halloween-Leckerbissen, kalorienarm, einfach zuzubereiten und ein perfekter Snack nach dem Training!

ZUTATEN

• 50g Dreifaches Schokoladenmolkenprotein 80
• 60g Glutenfreie Haferflocken
• 40g Bio-Kokosmehl
• 4 Tbsp ZeroCal-Sirupe
• 1 Tsp Backpulver
• 6 Eiweiß
• 2 TL gesalzener Karamellextrakt
• Kokosölspray (zum Einfetten)

Toppings

• Naturjoghurt - 75g
• 6g Kokosnuss-Mehl
• Natürliche Lebensmittelfarbe - (Grün / Orange & Schwarz)
• Weiße Schokolade
• Vollmilchschokolade

Anleitung:

1) Fetten Sie Ihren Donut Maker ein und wärmen Sie ihn vor. 2) Haferflocken in einer Küchenmaschine so lange zerkleinern, bis sie die Konsistenz von Semmelbröseln haben. 3) In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermischen. Dann alle feuchten Zutaten nach und nach hinzugeben und den Teig glatt rühren. 4) Gießen Sie die Mischung in Ihren Donut Maker und kochen Sie sie 5 Minuten lang goldbraun. Je nachdem, wie viele Slots Ihr Donut Maker hat, wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die Mischung verschwunden ist. 5) Optional: Um die 3-Toppings zuzubereiten, mischen Sie in einer kleinen Schüssel 25g Naturjoghurt zusammen mit 2g des Kokosmehls und geben Sie ¼ TL einer der Lebensmittelfarben hinzu. Wiederholen Sie 3 so oft, bis Sie über verschiedene Lebensmittelfarboptionen für 3 verfügen. Legen Sie Ihre Joghurtmischungen auf Ihre Donuts und dekorieren Sie sie nach Belieben mit Ihrer geschmolzenen weißen und Milchschokolade.

Makros (pro Donut):

Protein - 4.1g Kohlenhydrate - 3.5g Fette - 0.7g Kalorien - 36 kcal