Süßkartoffel Protein Brownies

Süßkartoffelprotein Brownies:

Süßkartoffeln sind eine reichhaltige Quelle an Ballaststoffen und enthalten eine gute Auswahl an Vitaminen, einschließlich Eisen, Kalzium und Selen. Sie sind eine gute Quelle für die meisten unserer B-Vitamine und Vitamin C. Als es also die Möglichkeit gab, diese zu kreieren ein Sweet Potato Brownie, wir sagten, warum nicht!

Zutaten

450 g Süßkartoffel geschält und gedämpft / gekocht, dann mit einer Küchenmaschine oder einem Stabmixer püriert

75 g Hafer 75g Mandelmehl / gemahlene Mandeln

4tbsp ungesüßtes Kakaopulver

4tbsp goldener Puderzucker

6tbsp GoNutrition Triple Chocolate Whey Protein

Anleitung:

• Ofen auf 180 * vorheizen und eine Brownie-Dose mit Pergament auslegen.

• Verwenden Sie einen Mixer, um den Hafer zu einem feinen Pulver zu zerkleinern. • Alle trockenen Zutaten dazugeben und im Mixer zerkleinern

• Fügen Sie das Süßkartoffelpüree hinzu und pulsieren Sie erneut, bis eine glatte Konsistenz vorliegt und alles gut vermischt ist.

• In die ausgekleidete Dose gießen und mit dem Löffelrücken ausgleichen.

• 10 Minuten in den Ofen stellen oder bis die Oberseite des Brownies leicht knusprig und federnd ist

• Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in 15-Portionen schneiden.

Nährwerte: 12g Kohlenhydrate, 3g Fett, 5g Protein  

Rezept erstellt von Jake Chapman (@jjc_fit)